Комбу – 100% натуральна, сушена водорість ламінарії

Вага: 0,5 кг.


Один з невід'ємних інгредієнтів японської національної кухні, є їстівні морські водорості “комбу”, або ламінарія.  Багате джерело йоду, амінокислот і харчових волокон.

Заснована, понад 100 років тому, японська харчова компанія вперше освоїла спосіб виготовлення мілкого порошку з сушеної водорості, що став основою для виробництва напою «комбутя» (чаю з пудри комбу).

100% натуральний мелений лист ламінарії комбу – шалено корисна річ!

Опис:

Прозорий бульйон за смаком більше нагадує не чай, а бульйон даші, з тонким солодкувато-солоним ароматом моря .  При розчиненні в гарячій воді утворює незначний осад, який не обов'язково проціджувати.

Такий бульйон не містить ароматизаторів, глютамат натрію, жиру і калорій

Комбу вживають як:

1) тонізуючий і загальнозміцнюючий напій (п'ють як теплий, так і холодний)

2) натуральну, ароматну приправу при приготуванні різних страв японської та європейської кухні.

Спосіб приготування:

1 /2 чайної ложки (2гр.) розчинити в гарячій воді (за смаком).

Такої кількості бульйону досить, щоб вгамувати голод – тому, що після такого «чаю» настає відчуття ситості, хоча калорій в комбуча дуже мало.Готовий бульйон, в міру необхідності, можна доповнити улюбленими інгредієнтами (наприклад: вареної вівсянкою, локшиною, яєчним омлетом, різними овочами, зеленню і т.д.).

Харчова цінність (на 100 г) порошку

Калорійность- 143 ккал, білок 3,9 г, Жир -2,6 г, Вуглевод -61,5 г, Сольовий еквівалент -4,4 г

Склад водорості ма-комбу (на 10 г (10 см кв.) Цієї водорості).

Вітаміни (оцінка за прийом їжі):

Вітамін А 9,5 мкг 221 мкгRE

Вітамін Е 0,09 мг 2,2 мг

Вітамін До 9 мкг 17 мкг

Вітамін В1 0,05 мг 0,32 мг

Вітамін В2 0,04 мг 0,36 мг

Ніацин 0,14 мг 3,48 мгNE

Вітамін B6 0 мг 0,35 мг

Фолієва кислота 26 мкг 80 мкг

Пантотенова кислота 0,02 мг 1,5 мг

Біотин 0,96 мкг 17 мкг

Вітамін С 2,5 мг 33 мг

Мінерали (оцінка за прийом їжі):

Натрій 280 мг ~ 1000 мг

Калій 610 мг 833 мг

Кальцій 71 мг 221 мг

Магній 51 мг 91,8 мг

Фосфор 20 мг 381 мг

Залізо 0,39 мг 3,49 мг

Цинк 0,08 мг 3 мг

Мідь 0,01 мг 0,24 мг

Марганець 0,03 мг 1,17 мг

Йод 24000 мкг 43,8 мк

Селен 0,2 мкг 8,3 мкг

Хром 1,1 мкг 10 мкг

Молібден 1,2 мкг 6,7 мкг

Інше (оцінка за прийом їжі): Клітковина – 2,71 г 5,7 г, Еквівалент солі в кількості від 0,71 до 2,5 г

Країна виробник: Японія

Цей товар відсутній в наявності і зараз недоступний.

Поделиться:

Вага: 0,5 кг.


Комбу  (100% натуральна, сушена водорість ламінарії)

Морські водорості мають безліч поживних і цілющих переваг.

Водорозчинні харчові волокна “Альгінова кислота” “Фукоидан”

Липкий інгредієнт, який виробляється при кип’ятінні водорості, є водорозчинне дієтичне волокно – «альгінова кислота» і «фукоїдан», вміст їх в водоростях великий і складає близько 10% від сухої ваги. Їх корисні властивості унікальні для здоров’я: вони пригнічують всмоктування вуглеводів і ліпідів, що служить захистом судин від підвищення рівня холестерину. Фукоидан також сприяє підвищенню імунітета.

Пігментний компонент “фукоксантин”

Коричневий пігментний компонент «фукоксантин», що міститься в морських водоростях, пригнічує накопичення жиру.Він має властивості, з подвійним ефектом, збільшувати активність білка «UCP-1», який спалює накопичений жир, діючи головним чином на вісцеральний жир. Так само цей компонент ефективно знижує високий рівень цукру в крові і сприяє використанню цукру в м’язах.

Смак «умамі» – натуральна глутамінова кислота

Якщо вживати продукти з натуральним смаком «умамі», то застосування солі може бути знижено, без втрати смаку. Глутамат впливає на датчик в шлунку, покращуючи роботу шлунково-кишкового тракту і запобігаючи переїданню.

Щоб зберегти тіло здоровим, потрібно вживати ламінарію вищого класу- це найкращий продукт серед лужних продуктів! Без перебільшення можна сказати, що ламінарія є ідеальною  їжею для здоров*я.

Мінерали, такі як кальцій, залізо, натрій, калій і йод (йод), є важливими живильними речовинами, які створюють і кондиціонують тканини організму.

Наприклад, вміст мінералів в ламінарії приблизно в 23 рази вище, ніж в молоці. Приблизно в 7 разів більше кальцію і в 39 разів більше заліза.

Кажуть, що кров і лімфа, що надходять в організм людини, схожі на компоненти морської води. Комбу, що вирощується в морі, поглинає мінерали моря і отже, в порівнянні з мінералами, що містяться в інших продуктах, мінерали водоростей мають більш високу швидкість засвоєння організмом людини – близько 80%.

Вес

, , , , , ,

Упаковка

Алюминий

Срок хранения

12 месяцев

Страна производитель

Япония

Особенности

, Без сахара, Вегетарианские, Натуральные, суперфут

Бренд