ЧАЙ УДЗІ МАТЧА N2 (M006-B)

,

Чай Удзі матча N2 – японський порошковий зелений чай бренду Uji tea від компанії M.J.Market, представника компанії Yanoen.

Тип: застосування в напоях та кулінарії.

Походження: м.Удзі, префектура Кіото, Японія.

Чай матча вважається найбільш корисним видом японських зелених чаїв, оскільки у вигляді порошку, чай «з’їдається» цілком, включаючи всі розчинні та нерозчинні у воді компоненти чайного листа.

Якщо раніше порошковий вид чаю використовувався як ліки та частина ритуалу в буддистських практиках, потім став частиною придворного життя і нарешті синтезувався у невід’ємний атрибут чайних церемоній, то в теперішній час чай матча досить універсальний чай.

Чай Удзі матча N2 з приємним ароматом та міцним смаком свіжого зеленого чаю підійде для приготування напоїв на основі матча: коктейлів, йогуртів, матча лате і капучино, спортивного харчування.

Ідеальний для холодного чаю, приготованого з льодом або одразу в холодному молоці, а також для освіжаючих лимонадів, фраппе, фраппучино та інших напоїв.

Матча N2 додасть чайний смак та яскравий насичений колір весняних листочків виробам із тіста, крему, топінгу, морозиву та шоколаду.

Як заварювати чай матча?

Для приготування порошкового чаю потрібна широка чаша чаван, бамбуковий вінчик часен, бамбукова ложечка чашаку.

Класичний спосіб приготування чаю матча:

1) Прогріти і витерти насухо чашу чаван

2) Помістити чай в центр чаші, відмірявши 2 бамбукові ложечки (1-1,5 г) і просіявши через тонке ситечко

3) Додати 60 мл гарячої води (70-80°С)

4) Притримуючи чашу, збити бамбуковим вінчиком часен W-подібними рухами в 20-30 разів до утворення густої піни.

1,190.00 грн.

Артикул: M006-B Категорії: , Позначки: , ,

Заварити чай Удзі иатча можна у спеціальній чаші юдзамаші (yuzamashi) для зручності подальшого переливання та додавання чаю матча до вже готових напоїв.

Ви можете варіювати кількість чаю матча для ваших напоїв або виробів на свій смак або рецепт.

Рекомендований розрахунок для однієї порції:

Чай: 0,5-2 г (0,5 -1 чайна ложка)

Вода чи молоко (холодні чи гарячі): 60-80 мл.

Рекомендований розрахунок матча для капучино та лате:

Чай: 2 г

Вода: 30 мл

Молоко: 120-250мл.

Рекомендований розрахунок для морозива:

Чай: 2-8 г

Рідкі інгредієнти (молочні вершки, молоко тощо): 300 мл.

Чаї, що випускаються під брендом Uji tea, завжди високої якості. Компанія M.J.Market здійснює прямі поставки чаю з Японії, і тепер ви можете купити в Україні справжній чай Удзі з гарантією якості.

Замовте чай Удзі матча N2 та насолоджуйтесь корисним напоєм вдома, в офісі, під час занять спортом та готуйте вишукані страви.

Вага

, , , ,