За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), японські громадяни мають найдовшу тривалість життя через свій раціон харчування та особливі звички вживання алкоголю. Крім того, зелений чай матча є улюбленим серед японців, оскільки він допомагає уповільнити старіння, запобігти деяким захворюванням, підтримувати організм у робочому стані та збільшити тривалість життя.
Зазначається, що матча містить велику кількість вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни РР, А, В, С, Е. Крім того, до його складу входять харчові волокна, цинк, калій, кальцій, натрій і залізо.
Фахівці кажуть, що цей напій підходить для профілактики деяких видів раку, зниження рівня «поганого» холестерину, запобігання серцевим нападам, зниження артеріального тиску та регуляції травних процесів.
