ЧАЙ УДЗІ МАТТЯ МІЯБІ-НО-ШІРО (M012-B)

,

Удзі матча «Міябі-но-Шіро» – чай, спеціально створений майстрами компанії Yanoen у відповідності до стандартів Uji tea та представлений в Україні компанією M.J.Market.

Тип: усуча

Помел: кам’яні жорна

Походження: Удзі, префектура Кіото, Японія

Церемоніальний чай Удзі Матча «Міябі-но-Шіро» яскравий і сильний, що гармонійно поєднує справжній чайний смак (міцний, без надмірностей) із солодким смаком чайної пінки, яку так цінують у чаї матча, приготованому традиційним способом за допомогою бамбукового вінчика чясен.

Щоб надати чаю Удзі Матча «Міябі-но-Шіро» ніжний та м’який смак, чайні кущі закривають від світла спеціальним покриттям, а покращити його смакові якості допомагають ретельний догляд за кущами протягом усього року та перевірений століттями складний процес, що потребує часу та фізичних витрат, що сформував ідею та філософію чайних фермерських плантацій в Удзі.

Для приготування порошкового чаю потрібна широка чаша чаван, бамбуковий вінчик часен, бамбукова ложечка чашаку.

630.00 грн.1,230.00 грн.

Артикул: M012-B Категорії: , Позначки: ,

Класичний спосіб приготування чаю матчі:

1) Прогріти і витерти насухо чашу чаван;

2) Помістити чай в центр чаші, відмірявши 2 бамбукові ложечки (1-1,5 г) і просіявши через тонке ситечко;

3) Додати 60 мл гарячої води (70-80°С);

4) Притримуючи чашу, збити бамбуковим вінчиком часен W-подібними рухами в 20-30 разів до утворення густої піни.

Якість пінки при збиванні чаю Матча залежить від багатьох факторів, у тому числі якості (жорсткості) води в тій чи іншій країні.

У домашніх умовах однорідна пінка без грудочок виходить при попередньому просіюванні Матча в піалу (чаван) через ситечко «матча фуруї» (можна використовувати будь-яке дрібне ситечко).

Під час чайних церемоній використовують заздалегідь просіяний Матча.

Збита бамбуковим вінчиком часен пінка надає чаю Матчая його неповторні, тільки йому притаманні смакові відтінки, тонкий гармонійний баланс солодощі та чайної міцності.

Успадковані з покоління в покоління традиційні техніки вирощування, старанність та любов місцевих плантаторів до своєї справи лягли в основу створення найвідомішого чаю в Японії – Удзіча Uji tea!

Чаї, що випускаються під брендом Uji tea, завжди високої якості. Компанія M.J.Market здійснює прямі поставки чаю з Японії, і тепер ви можете купити в Україні справжній Удзіча Uji cha з гарантією якості.

Замовте чай матча «Міябі-но-Шіро» та проведіть чайну церемонію у себе вдома або в офісі. Для цього потрібна лише хороша вода, чай матча та бажання радувати ваших близьких увагою та турботою, адже у вас тепер є справжній японський чай.

Вага Невідомо
Вага

, , , ,