Японские сладости имеют собирательное название — окаси. Сюда входят различные виды десертов, вагаси, рисовые шарики митараси, холодные и испеченные пирожные. Очень часто сладкое в Японии совсем не сладкое на вкус — они могут быть совершенно пресными, солёными и…