Масса: 2 грамма
Одним из неотъемлемых ингредиентов японской национальной кухни, который может похвастаться долгой историей, являются съедобные морские водоросли “комбу”( ламинария), ставшего основой для производства напитка «комбутя» (чая из пудры комбу).
Содержит: Целый комплекс макро- и микроэлементов (железо, магний, фосфор, калий, кальций, цинк, бром, сера, фосфор, азот, кобальт, марганец, натрий и т.д.), органических веществ и витаминов. 23 аминокислоты (основной состав — аспарагиновая, глютаминовая, фолиевая, пантотеновая и аланин).Комбу, выращиваемое в море, поглощает минералы моря и следовательно, по сравнению с минералами, содержащимися в других продуктах, минералы водорослей обладают более высокой скоростью усвоения организмом человека — около 80%.
Ламинария занимает первые места в списке щелочных продуктов, поэтому тем, кто ест много мяса и переработанных продуктов питания, и чья кровь более подвержена кислотности, употребление порошка ламинарии и может немедленно нейтрализовать ее. Вот почему морскую ламинарию называется «здоровой пищей».
Снижение артериального давления: известно, что ламинария содержит ряд компонентов, таких как калий, йод, кальций, витамины А, а такжеспециальные аминокислоты, называемые ламининами, которые понижают кровяное давление. То есть, было еще раз доказано, что ламинария комбу «эффективна при высоком кровяном давлении». Даже существует патент под названием «способ получения агента для лечения высокого артериального давления из ламинарии и других морских водорослей».
Богата диетической клетчаткой: 49% компонентов водорослей — углеводы, из которых 20% — это волокна (клетчатка), а остальные — альгиновая кислота, которая играет важную роль в перистальтике кишечника точно так же, как клетчатка растений. Также она эффективна для предотвращения грубости кожи, прыщей и угрей. Вот почему ее обычно называют диетическим волокном. Альгиновая кислота может помочь в выведении вредных элементов из организма, таких как соль, например. Будучи чрезвычайно низкокалорийными, водоросли содержат богатые питательные вещества, при этом наблюдается ощущение быстрой наполняемости желудка. Можно сказать, что это идеальная диетическая пища.
Комбутя (чай из морской водоросли комбу) — настолько богат незаменимыми для организма микроэлементами, что сложно представить, есть ли подобный эликсир, который обеспечил бы организм широким спектром основополагающих для здоровья вещест
Регулярное употребление чая комбу позволит:
— восстановить кислотно-щелочной баланс
— устранить недостаток йода в организме и способствовать активизации работы всех желез внутренней секреции.
— его употребление положительно сказывается на скорости обновления кожи и росте ногтей и волос.
— утренняя чашка чая комбу запускает процессы пищеварения (полисахариды, попадая внутрь организма, разбухают и раздражают стенки кишечника, что положительно сказывается на перистальтике кишечника и его очищении)
— имеет противовоспалительное действие, облегчает состояние при воспалительных заболеваниях (при артрите)
— действует как диуретик и выводит из организма излишнюю жидкость.
— имеет антиоксидантный эффект
— калий и магний в составе чая комбу способствуют снижению высокого артериального давления у пожилых людей;
— медь препятствует окислению холестерина в крови и предотвращает появление болезней сердечно-сосудистой системы;
— кальций и йод в составе чая способствуют росту костей и своевременному интеллектуальному развитию у детей;