По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), японские граждане имеют самую длинную продолжительность жизни из-за своего рациона питания и особых привычек употребления алкоголя. Кроме того, зеленый чай матча является любимым среди японцев, так как он помогает замедлить старение, предотвратить некоторые заболевания, поддерживать организм в рабочем состоянии и увеличить продолжительность жизни.
Отмечается, что матча содержит большое количество витаминов и минералов, включая витамины А, В, С и Е. Кроме того, в его состав входят пищевые волокна, цинк, калий, кальций, натрий и железо.
Специалисты говорят, что этот напиток подходит для профилактики некоторых видов рака, снижения уровня «плохого» холестерина, предотвращения сердечных приступов, понижения артериального давления и регуляции пищеварительных процессов.
