ЧАЙ МАТЧА УДЗИ “ЭТЭНРАКУ”, 40гр.

, ,

Вес 40 грамм

Высший сорт чая маття со сладким вкусом и глубоким ароматом.

Для коитя.

Прямые высушенные листья чая тэнтя размалываются каменными жерновами по старому традиционному способу до тонкоизмельченного состояния. Жернова вращаются на низкой скорости, исключая нагревание, что совсем не влияет на изменение компонентов чая. Время помола  40 гр. чая, составляет один час.
Порошок чая содержит в своем составе целую клетчатку растения, которая и обеспечивает сладкий вкус и аромат. Известно, что такие активные ингредиенты, имеющиеся в большом количестве в маття, как витамины А и Е, растворяются только в жирах и маслах, но не в горячей воде. Поэтому их можно получить только в порошковом состоянии, употребляя лист целиком. Чай маття это лучший напиток, через который усваиваются витамины А, Е и полный набор микроэлементов зеленого чая.

Состав:

зелёный чай «маття» Удзи

Производитель: Япония, г. Удзи, префектура Киото

1,625.00 грн

Поделиться:

Коитя — 濃茶 — термин для маття, которая сделана очень густой. В чайной церемонии коитя получают, когда три тясаку/ложечки маття кладут на тяван с небольшим количеством теплой воды. Процесс больше похож на перемешивание, а не взбивание, и получается густая темная Маття. Koитя считается наиболее важным способом приготовления чая для приветствия и угощения гостей. Во время церемонии тяван с коитя часто передается от гостя к гостю, и каждый делает лишь глоток (практика может меняться в зависимости от школы чайной церемонии).