Удзи Гёкуро

,

Гёкуро, в переводе «яшмовая роса», является высшим сортом японского зелёного чая.

Чай, который называют «королём зелёных чаёв», появился в Удзи почти 200 лет назад.
Мягкий аромат, специфический сладковатый вкус, а главное, эффект гёкуро делают его наивысшим в разряде японских чаёв. Гёкуро богат аминокислотой теанином, которая смягчает действие кофеина и обеспечивает расслабленно-приятное и освежающее влияние на организм, придает ощущение счастья и умиротворённости.

Разница между сортами «гёкуро» и «сентя» лежит в особо кропотливом способе выращивания. Питаясь большим количеством органических удобрений, чайные кусты гёкуро минимум за две недели перед сбором затеняются специальными приспособлениями от попадания прямых солнечных лучей. Урожай собирается обычно вручную из отборных чайных листьев. Метод укрытия от солнца позволяет увеличить содержание аминокислот, обеспечивающих чаю сладковатый вкус, уменьшить содержание одного из видов катехина (горького танина), а также получить характерный аромат.
Температура воды для заваривания чая гёкуро должна быть в пределах 40-60° С. Это очень важно, поскольку при заваривании кипятком чай теряет сладость и часть витамина С.

Правила заваривания чая :

Чай: 2-3 ч.л.(6-10 гр.) / на человека
Вода: 50 мл. / на человека
Температура воды: 40-60 C
Время заваривания: 2 минуты

Cодержимое из заварника вылить в неглубокую чашку до последней капли (что очень важно)!

Страна производства: Япония

525.00 грн.2,007.00 грн.

Clear
Поделиться:

Гёкуро — элитный вид затенённого японского чая, особенно богатый сладкими на вкус аминокислотами и в том числе теанином. Обладает сильным эффектом релаксации, одновременно активизирует работу головного мозга, за что гёкуро иногда называют чаем гениев. Не менее, чем за 20 дней до сбора урожая чайные кусты накрывают навесами, благодаря чему в листьях накапливается большое количество аминокислот и хлорофилла.

Удзи гёкуро — элитный вид гёкуро, выращенный на плантациях Удзи в префектуре Киото. Теанин вызывает сильный эффект релаксации, ощущение счастья и умиротворённости. Имеет приятное сладковатое послевкусие.

Большее внимание в последние годы привлекает косметический и омолаживающий эффект гёкуро. В нём очень высокое содержание витаминов A, C, E, Р и антиоксиданты, микро и макроэлементы, эфирные масла и пектины. Считается, что зеленый чай гёкуро в косметических целях можно применять виде лосьонов и масок для улучшения состояния и тона кожи. Регулярное потребление гёкуро способствует профилактике заболеваний и очищению сосудов головного мозга, кровеносной системы, улучшению остроты зрения, устранению нервозность. Чай, особенно затенённые чаи: гёкуро, маття и кабусэтя, — одна из важных составляющих ЗОЖ (здорового образа жизни).

Weight N/A
Страна производитель

Япония

Бренд

Weight

, , , ,